|
Gefrituurde Zeebliek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr zeebliek (diepvries), 1,2 dl melk op kamert?, bloem om te paneren, olie, zeezout, 6 partjes citroen
Voorbereiding: Giet melk over bevroren vis en schud even. Bedek de vis daarna goed met bloem en schud in zeef de overtollige bloem eraf.
Bereidingswijze: Frituur in hete olie gedurende 3 min. en dit in 2 a 3 porties om plakken te voorkomen
|
|
|